よい接客

　学生時代にバイトしてた喫茶店の店長が、ちょっとずれた熱血タイプの人だった。
「お客様がコーヒーをブラックでお飲みになっていたら、それを覚えておいて、次に来られたときはミルクは出さないのが良い接客だ」
とその店長が説教をぶっているときに、同僚のバイトの子がボソッと言った。
「店長、俺はブラック好きだけどたまにミルク入りが飲みたくなりますよ」

　だよなあ。